Questo frutto ha un sapore acidulo, ma gustoso e rinfrescante; lo si può mangiare tagliandolo a metà e scavandolo con un cucchiaino, oppure a fette sottili con l’aggiunta di zucchero per addolcirlo un po’. 

l limone è un albero che raggiunge dai 3 ai 6 metri di altezza, i germogli e petali sono bianchi e violetti. Il frutto è di forma ovale e giallo all'esterno.