Il cetriolo è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae, originario dell’India. È una pianta strisciante o rampicante (se trova dei supporti sui quali crescere), ai quali si attacca attraverso i cirri prodotti dai fusti e dai rami. Il suo fusto, di forma quadrangolare, è peloso a coste. Le foglie, piuttosto grandi e ruvide, sono palmato-lobate, con lungo picciolo, di color verde scuro. La pianta fiorisce con fiori gialli a cinque lobi. Il frutto è una bacca polposa ricca d’acqua.
Disponibilità del prodotto
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